今天在家樂福的生鮮肉品區看到竟然有賣雞心雞胗跟雞肝，實在是又開心又感動，二話不說買了回來準備明天下廚。
結果買回家咱們比利時主人看了一眼說：「你知道上面寫什麼嗎？」
「Vlees voor dieren. 什麼意思？」
「meat for animals.」
啊啊啊啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
歐洲人不吃什麼內臟類的東西，所以拿來煮給牲畜吃，所以特別在上頭註明。可是我們華人哪管他什麼內不內外不外的，雞屁股也照啃不誤（我超愛鹽酥雞屁股！），可惜了這些老比，真是不懂得料理，不懂什麼叫山珍海味啊！
管它的，反正人也是動物，明天煮了再說！
(而且才74cent！超便宜！)
馬機好開心喔~~~是啊~~雞胗好好吃喔!!去鹹酥雞攤位 一定要來串雞胗
回覆刪除啊! 我是紫...
等待你煮的好料喔~~~~
好棒唷！我下次去家樂福應該也要留意一下
回覆刪除他們的確不吃內臟的，有次請婆婆幫我買豬肝，居然買不到耶！
可是如果買了，也不知道怎麼料理吧！
這個維克應該也不敢吃，但是他敢吃大腸唷～大腸麵線裡的大腸
呵呵！
^O^
to 紫,
回覆刪除妳喔什麼都要吃, 請自行準備食材呵, 小的我回台灣就靠你們養哩.
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to maggietje,
真怪, 法國人吃鵝肝醬吃出名的, 為啥雞肝就棄之如糞土?
雞內臟可以做下水湯, 加薑跟蔥就好, 如果有蔴油跟米酒就更好了, 弄個蔴油下水湯超補!
如果你們家有炸薯條機就學咱們小攤子, 丟進去炸一炸撈起來再加點蒜末跟胡椒粉辣椒粉,
就變鹽酥雞囉!
用滷的當然最入味, 但是咱們這種偏僻比利時小鎮哪來這麼多料可以弄滷包?! 還是煮湯最簡
單呵!
能吃得到內臟已經覺得很幸福了:D
要跟妳家那個比利時人說
回覆刪除We may be humen, but we are still animals
bravo!!樓上的讚!!
回覆刪除馬機，你家那個比利時人已經讓你的朋友們造就出許多經典對話出來了耶!!
沒辦法,要他們吃內臟跟看得出原形狀的"動物"都像要他們的命
回覆刪除我倒是很好奇最後你拿來怎麼料理了 ^^
to 大炳 and ome:
回覆刪除對啊, 反正他都餵貓吃人吃的食物了, 我吃動物吃的也沒啥關係吧?!
to traveleva,
後來我從我巴西同學那邊A了些蔴油, 就加了薑跟蔴油跟一點白酒, 煮
成下水湯, 真是爽啊~~ (連兩隻貓都受不了一直對我咪咪叫)
我整個懂妳的痛楚
回覆刪除但是又忍不住往餵動物的那個冰箱去
以前在法國的超市都這樣
在台灣很貴耶
真是報譴天物ㄚ阿阿
如果我沒記錯的話，好像只有Carrefour是這麼寫的「給動物吃」。
回覆刪除其他家超市，有的會把雞內臟放在雞肉那區，小牛肝、小牛腰牛舌、豬
舌、豬肝、豬腰則是放在另一區。豬骨、牛骨等又是另一區。至於如果需
要購買腸子，則需要特別向slagerij預定。
還是有很多人吃內臟的，只是大多數人不知道自己吃進去的肉類加工品有
e各種內臟，例如香腸、肝醬類（pâté）的東西。
那建議你之後也可以買豬腳、腰只，也是非常便宜
回覆刪除而如果Hasselt有市集的話，就可以去跟肉攤，「要」那種有帶一點肉的
排骨（那也是他們不吃的東西），可以拿來做排骨蘿蔔湯
:-)
看來這還真是所有海外遊子共同面臨的話題呵. 不過, 各位, 請努力繼續奮鬥, 小的我溜回
回覆刪除亞洲吃香喝辣先...:D