[台灣是個好所在]苗栗‧黃金小鎮

國道1號自苗栗交流道下之後接台6線，經公館轉大湖或泰安，曾是採果泡湯最熱門的觀光路線，每到週末必定車水馬龍，熱鬧非凡。但自從72號東西快速道路建成之後，遊客不再駐足停留，逐漸淡忘了這充滿著人文氣息與四季花開的黃金小鎮。現在，就讓我們停下腳步，一同探訪這擁有許多珍貴寶藏，美得令人驚豔的人文小城吧！


利用稻田休耕期, 農家灑了波斯菊種子, 現在一直到農曆年都可以看到整片美麗的波斯菊花海喔!


五穀文化村
保存苗栗傳統文化


母雞帶小雞

五穀文化村的前身為功薰陶瓷公司，成立於裝飾陶瓷業鼎盛時期，90年代陶瓷產業陸續出走，苗栗的陶瓷業從鼎盛時期的400餘家萎縮剩下不到10家。為了一份愛鄉的情懷與根留台灣的理念，將苗栗裝飾陶瓷文化結合休閒觀光，而成立了「五榖文化村」。



整個園區分成陶瓷窯廠、陶瓷館、穀倉、竹藝米食館、薰陶園花園、蠶絲藝品館、以及夜光大伙房，完整呈現整個苗栗縣的產業特色。在這裡，可以欣賞整個製陶瓷的過程，從注漿成形、修坏、窯燒、手工彩繪、上釉等步驟，到最後展示館的成品，可以看到許多被文人雅士所收藏的外國高級瓷器，原來都是在苗栗公館製作而成的，不禁讚嘆台灣的陶瓷工藝，具有國際級水準。


每一個皮卡丘都是手工畫出來的喔!

在穀倉裡，掛有許多稻草繩結。稻草繩結是日本掛在神殿前，或者是新年大掃除掛在門前或玄關，以趨吉避凶的象徵物。由於必須使用尚未結穗的稻草，成本非常高，目前也只剩下公館地區還有極少數店家仍在製作，並外銷到日本。另外，在這裡可以品嚐到純正的五穀茶，有興趣的遊客還可以親自參與擂茶的活動，相當有趣。



Data
五穀文化村
地址：苗栗縣公館鄉玉穀村117-5號
電話：037-234-805
網址：www.wuguu.com.tw
開放時間：08:00～18:00，全年無休。
交通資訊：國道1號苗栗交流道下，往公館方向，經過牛耳餐廳（原公館休閒站）後，約200m即可到達。


苗栗縣映象園區‧陶瓷博物館
一同走入貓裏映象



日據時代日本人在苗栗發展了品質良好的黏土，傳入日本的陶瓷技術，設立窯場燒製陶器，自民國60年代初起，剛好日本受高成本種種因素影響，紛紛將技術轉移至台灣苗栗，因為苗栗公館蘊含天然瓦斯，加上客家人勤勞習性，先前自大陸陶瓷傳承的技術更加推陳出新，兼具中西陶藝之特色，頗受日本陶瓷業者青睞，因此開啟了苗栗地區的陶瓷產業。70年代是台灣陶瓷業發展的巔峰時期，當時統計台灣地區裝飾陶瓷窯廠總數約500多家，以苗栗地區最多，佔約40%，產品以西洋人像、動物塑像、日用品等陶瓷器產品，其中90%產品外銷，外銷金額可高達3億多美元。


 
苗栗縣身為陶瓷產業發展之重鎮，公館鄉更是苗栗陶瓷產業之發源地，因此博物館內收藏傳統窯業，以及當代藝術近2千件知名藝術家作品，完整記錄及呈現苗栗陶瓷歷史及文化。

Data
苗栗縣旅客服務映象園區（陶瓷博物館）
地址：苗栗縣公館鄉館南村館南352號
電話：037-236-818
網址：www.miaolipark.com.tw
門票：團體票100元，全票120元，國中小學半票80元，幼稚園、殘障人士30元，公館鄉民憑身分證免費入場。
開放時間：09:00～17:00
交通資訊：國道1號苗栗交流道下接台6線，往公館方向過了農業改良場即可抵達。


台灣蠶業文化館
細數蠶絲歷史

苗栗一帶的蠶絲品質優良，製成被子冬暖夏涼，知名寢具品牌碧多妮的蠶絲即來自苗栗，因此許多人來到這裡，都會帶條蠶絲被回去，可以用上數十年。



蠶業文化館位於行政院農委會苗栗區農業改良場內，園區內並有其他如蜜蜂展示館、釀酒實驗室、天敵及夜間昆蟲展示區等，非常適合全家一同來了解大自然的奧秘。蠶業文化館1樓以動態為主，包括整個養蠶、繅絲、印染等過程，尤其是看到活生生的蠶寶寶，不禁回想起小時候養蠶的童年回憶，讓人印象深刻。2樓則介紹歷史發展、絲路等，另外還展示蠶業各項機具及文物。

中國養蠶歷史可追溯到5000年前黃帝時代，如今在台灣，更是以高科技將蠶業發展到領先世界的境界，不但有最先進全自動化製絲過程，而且保存了超過100多種不同的蠶種，一年四季隨時都能孵化蠶卵，甚至連桑樹都能品種改良。只可惜和其他傳統產業一樣，面對對岸挾著廉價優勢，台灣蠶業正面臨快速減少且失去新一代傳承的危機，因此建立蠶業文化館，希望藉由寓教於樂的方式，讓更多人瞭解台灣蠶業，為這份土地盡一份心力。

Data
台灣蠶業文化館
地址：苗栗縣公館鄉館南村261號 （行政院農委會苗栗區農業改良場）
電話：037-222-111
網址：www.mdais.gov.tw/exhibit_e/e.php
開放時間：週一至週五08:00～12:00，13:00～17:00，週六僅接受團體預約，週日休息。（建議出發前先打電話詢問）
交通資訊：國道1號苗栗交流道下接台6線往公館方向，約3km過公館國中後即可抵達。


棗莊古藝庭園膳坊
品嚐紅棗養生料理

很多人不知道，紅棗是苗栗公館的特產，因此棗莊創始人為了將公館紅棗的養生妙用，推廣給更多人知道，於是將紅棗融入在飯、菜、茶中，真正落實養生之道，並與旅遊觀光做結合，在傳統古樸農業與現代觀光裡，創造出老少咸宜的用餐空間及品味。



新鮮的棗子味道相當好，而且含有豐富蛋白質，其維生素C的含量，更是比起檸檬高上10倍。而紅棗乾的營養價值更是特別，它可以減少維生素C的損耗，加上棗能飽肚，難怪老人家說，只要有棗樹，就不怕饑荒。棗莊擁有客家美食認證2003～2005連續3年評鑑合格之金字招牌，精心挑選的健康食材，加上千錘百練的精湛廚藝，調理出一道道色、香、味俱全的養生料理。例如頗受歡迎的紅棗雞湯，湯甜鮮美，是四季皆宜的食補好湯；新鮮鯛魚切片先炸再與紫蘇梅與紫蘇葉同炒的梅漬鮮魚片，口感甜嫩，更是讓人讚不絕口。



從餐廳外觀來看，可以明顯感受到整座庭院優雅的風格，接著走進餐廳裡面，隨處可見的藝術品、古時器具，古樸的質感和現代的設計在這裡融合的天衣無縫。牆上黑白的照片，每一幅都像一個故事，留有無盡的餘韻。棗莊也很用心，推出可愛的棗弟棗妹公仔娃娃，穿著傳統客家服裝，歡迎每一位來訪的客人。

Data
棗莊古藝庭園膳坊
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號 
電話：037-239-088
網址：www.tzao-juang.com.tw
交通資訊：國道1號苗栗交流道下接台6線，往公館方向約5km，過陶瓷博物館後右轉福義一路，循路標即可抵達。

荷塘居
充滿詩意的秘密花園


荷塘居原是一大片的荷花田，為配合黃金小鎮農村社區發展，而轉型成庭園景觀餐坊。經過主人細心整理，現在的荷塘居不只可以賞荷，還能欣賞水車、垂柳、各式花卉，也能看到蓋斑鬥魚、後龍溪生態復育池、台灣特有種萍蓬草，夏天傍晚螢火蟲點點螢光，加上景觀餐廳的美食，別有情調，成為許多遊客的最愛。



這裡供應的創意料理，延請大廚現場烹調，主菜料理精緻，盤飾更是講究；以招牌菜的「南瓜香鬆」來講，把歐洲料理中使用的米粒麵，與南瓜肉、客家菜脯、香菇等材料拌炒，中西食材竟然可以和諧搭配，令人印象深刻；.韓式鍋巴拌飯在加熱的石鍋中放入飯與食材（紫高麗菜、金針菇、泡菜、紅蘿蔔、菠菜、豬肉   片、雞肉絲、蛋、蔥、芝麻），色香味俱全，拌飯中帶著飯的焦香味，是店中點餐率最高之餐點。下午茶的部分，也準備了特色粉藕及精緻小點讓客人品嚐，美景配上美食，真是品嚐幸福滋味的好地方呢！


台灣特有種萍蓬草

Data
荷塘居
地址：苗栗縣公館鄉館南村13鄰332號
電話：037-233-456
網址：www.233456.com.tw
交通資訊：國道1號苗栗交流道下接台6線，往公館方向至福和路右轉。


宜興陶藝擂茶坊
古風客棧小歇

當我們慢慢地在台6 線上遊蕩，眼睛就立即被門外迎風搖曳掛著的「擂茶」布條招牌所吸引，小小的店面頗有武俠小說客棧的感覺，主人丘永祥先生從事了30年陶藝工作，得獎參展無數，現在除繼續陶藝創作外，還推出炭培客家擂茶，茶葉是由龍眼樹枝炭燒，裡面還加了五穀粉、薏仁、黑芝麻、杏仁、花生、南瓜子等和綠茶粉一起研磨後，再以上好熱茶沖泡，跟一般用開水沖泡的擂茶味道很不一樣，最後加進一匙玄米，以手握陶杯裝盛，喝起來清香解渴又可填飽肚子，搭配好吃的小點心，每一個細節都不馬虎。



除了品嚐好滋味的擂茶，還可以欣賞主人的作品及收藏。大大小小的陶壺，都是從裡面的窯裡親自燒的，丘先生說，陶壺有濾水的功用，所以拿來裝飲用水，水質口感特別甜美，用來泡茶更是適合。自刻像中則可以看到主人的巧思與幽默感，就連播放音樂的揚聲器，也都是丘先生的得意作品，陶器的共振，讓聲音更加清脆響亮，獨特的造型，可是別的地方找不到的喔！ 


Data
宜興陶藝擂茶坊
地址：苗栗縣公館鄉福基村107號
電話：037-228-442
營業時間：08:00～21:00
基本消費：客家擂茶一套150元
交通資訊：國道1號苗栗交流道下接台6線，往公館方向館忠路快到福基派出所前即達。


柿子紅了民宿咖啡
溫馨如家的體貼



從台6線拐進小路，經過一個需要考驗汽車性能的爬坡，就看到這棟小木屋，矗立於青翠的山谷中，有種來到世外桃源的感覺。寬大的木造庭院，可以坐在這裡吃飯、品茗、數星星，整個心境不由自主就放鬆了下來。多才多藝的女主人、幽默風趣的男主人，以及活潑會迎客的小黑狗「黑咖啡」，讓這裡多了一份親切與溫馨。早上別忘了吃早餐，女主人親手製作的素水餃跟烏龍奶茶早有口碑，讓人讚不絕口呢！


老闆娘做的素水餃+烏龍奶茶

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柿子紅了民宿咖啡
地址：苗栗縣公館鄉福德村打鹿坑3鄰21號
電話：037-231-425
網址：www.231425.com.tw
交通資訊：台6線經公館、福基往大湖方向，至打鹿坑左轉上山坡，循指標即可抵達。


柿子紅了的大紅牌--黑咖啡


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(內文摘自中興保全家庭專刊Vol.7, 請勿盜用)