2007年10月19日

[AUSSI] 充滿歐洲風情的阿得雷德 Adelaide

 Adelaide Festival Centre
 SA Museum
阿得雷德(Adelaide)是南澳洲(South Australia)首府,也是澳洲第4大都市。1836年時,由英國的殖民來此成為澳洲第1個自由殖民地。阿得雷德擁有地中海型氣候,因此吸引許多歐洲移民,而使阿得雷德和其他城市相比,顯得更具獨特歐洲風格。市區街道規劃整齊,到處都有綠地、行道樹,整個城市綠意盎然,而且隨處可見典雅的維多利亞式、愛德華式及殖民時代的建築,至今仍完好無缺。



在阿得雷德,每逢偶數年都舉行著名的藝術季,邀請國際知名的戲劇、音樂、舞蹈團體前來參與精采的藝術和文化饗宴。而奇數年時,在巴羅沙谷(Barossa Valley)慶祝葡萄酒節。因為阿得雷德一年四季節日繁多而盛大,所以也有「節日之城」的美譽。

依山面海 休閒觀光好去處

 
Glenelg海灘
(這張被我拍得有一點像Hawaii...)

阿得雷德東邊有Lofty Ranges山,西靠聖文森灣,依山傍水極佳的地理位置,非常適合居住及觀光。白天,到Glenelg海灘享受日光浴或衝浪,是當地人最愛的休閒活動之一;夜晚到山上,坐在Windy Point餐廳大落地窗旁,一邊俯瞰整個阿得雷德夜景,和心愛的家人或情人共用燭光晚餐,更是浪漫情調不在話下。

 小水鴨
 Torrens河邊公園

市區內有Torrens河流經市中心,河邊公園欣賞天鵝、小野鴨悠遊其中,一切壓力全都拋在腦後。然後沿著King William路步行,Adelaide Festival Centre是藝術節的主要表演場地;又稱博物館路的North Terrace路上,南澳洲博物館、圖書館、阿得雷德大學皆在沿途,充滿學術人文氣質;隔一個block的Rundle街,則是購物美食好去處;另外不能錯過Greenhill路上的黑氏巧克力工廠(Haigh's Chocolate Factory),建於1915年,是澳洲最早的巧克力製造廠;在Jam Factory Craft and Design這個以澳洲工藝者作品為主的廣大藝術中心內,可以參加免費的導覽行程,並實地參觀藝術家工作情形。

 Jam Factory 裡的作品
也是Jam Factory 裡的作品
 Haigh's Chocolate 

攝影/ 馬機




(內文節錄自AZ時尚旅遊雜誌2007年11月號, 轉載須經同意並註明作者及出處)

2007年10月17日

[AUSSI]害我染上挑食惡習的罪魁禍首--超級豪華美食篇!

坐商務艙、住高級飯店對我來說, 還不算是最嚴重的, 畢竟回國後, 我們不會天天搭飛機或是天天住旅館, 影響不算大, 但是每天喝酒吃肉(酒池肉林?!), 每一餐都是高檔精緻美食的結果, 竟讓我染上惡習, 變成另類的厭食症--不好吃的東西不想吃, 唉呀呀~這可是非同小可的事啊!

(Salter's Restaurant, Barossa Valley)

要知道, 我們是排名"五大窮忙行業"(又窮又忙)之一的苦命工作, 微薄的薪水哪能承受每天花上幾百幾千塊, 只為了吃好吃的東西呢? 所以我努力要恢復原本純樸簡居的生活習慣, 結果...吃海鮮鍋咬了一口螃蟹, 說「這肉粉粉的不新鮮」, 就丟回鍋裡當湯底; 去原本常去的麵店吃牛肉麵, 嫌人家肉老湯淡麵無味; 甚至馬機娘親自下廚煮飯, 也被我說了一句「ㄟ...這飯, 水好像放太多了吧? 都糊掉了!」

我真是一個不孝的小孩啊!

好吧, 來看看害我染上惡習的餐點。

"注意! 肚子餓的時候請勿觀賞!"


<前菜>

我們抵達澳洲的第一個晚上, 在Adelaide一個可以看到夜景的高級餐廳Windy Point用餐, 這是前菜, 負責招待我們的Michael非常nice, 也很風趣, 所以這一餐吃得很愉快.


小龍蝦前菜, 在Peppers Hidden Vale的餐廳用餐, 非常鮮美, 肉雖然不多但是口感很有彈性, 我們這一餐大家總共吃了約1000澳幣(約30000台幣), 所以用龍蝦當前菜也不足為奇.


這是我們在澳洲吃的最後一餐, 地陪Greg特地帶我到河邊的餐廳吃吃亞洲菜. 說是亞洲菜, 其實比較像fusion, 不過看到那辣椒醬跟湯匙, 就已經有一點想家的感覺了. 這家餐廳燈光是放在桌裡面往上打出來(右邊黃色的就是), 所以拍起來很辛苦(背光), 很多同行的都直接放棄不拍了, 呵呵! (Siana, Brisbane)


<主餐>

應朋友要求, 我一定要來試試袋鼠肉(前一篇才拍到可愛的袋鼠說), 所以...吃起來跟牛肉差不多, 但是比較有嚼勁, 還會有一種特殊的氣味, 不過既然是高級餐廳, 當然都會弄得很美味啦! (Windy Point, Adelaide. 感謝Hank大力幫忙協助拍攝)


上面那些泡沫可是精華! 用wasabi跟番茄汁打成的泡泡, 讓魚肉更鮮甜了! 這是在Gold Coast的 Absynthe Restaurant (在Q1的1樓)拍的.


Peppers Hidden Vale有養殖和牛, 所以晚餐就點了和牛當主食, 真是奢侈啊!




在德國村Hahndorf裡吃到傳統的德國菜--豬腳, 香腸跟bread dumpling, 很撐! (可是那個豬腳入口即化, 害我忍不住多吃了一些)


<輕食>

我們在在Kangaroo Island遊客中心旁邊野餐, 那邊有爐子可以現場料理, 所以導遊就親自煎了牛排給我們當中餐. 我發現我現在切肉的工夫越來越好了...


西班牙式tapas, 因為這天要去吃Brisbane最有名的點心, 大家都很甘願只吃一點小點就好. (Depot Restaurant, Brisbane)

 
這大概是我們最隨便的一餐之一, 大夥兒在Brisbane河玩完Kayaking後, 他們有特別幫我們準備一些小食, 不過這三明治怎麼看也都比我們台灣吃的美味呵!


澳洲美食作家Maggie Beer開的餐廳, 旁邊就是湖, 非常詩情畫意的地方. (Maggie Beer's Farm Shop, Barossa Valley)


<點心>

來Brisbane一定要來吃這家freestyle tout的點心! 又美又好吃!!!!!! 寧願餓肚子不吃晚餐也要吃!!!!!!(Freestyle Tout, Brisbane)


凡賽斯飯店的下午茶, 真有貴婦的感覺. (Palazzo Versace,Gold Coast)


因為下雨, 取消了原本的4WD行程, 賺到一個愜意的下午時光. (Peppers Hidden Vale)


就算是野餐, 也要弄得秀色可餐!  (Brisbane River旁的Riverlife)

(連po照片都好累. 呼~)





攝影/ 馬機

2007年10月14日

[AUSSI] Kangaroo Island的動物們

攝影/ 馬機


(澳洲春天到了!)

對於從小在城市裡長大的人來說, 能夠走進真正野生世界, 體驗車子停下來, 旁邊樹上就睡了一隻無尾熊, 或是走進開滿黃色小雛菊的平原裡跟袋鼠綿羊大眼瞪小眼, 以及沙灘上躺滿正在做日光浴的海豹, 這樣的經驗的確讓人興奮不已。

當然, 至於那些路邊被撞死的屍體, 或是已被鳥類啃乾的白骨堆, 也讓我有種彷彿進入荒野沙漠的錯覺。

來看照片吧。


Koala

這隻無尾熊可是謀殺咱們記憶卡的大元兇! 就在我們車子旁邊的樹上, 牠的身材比例完美, 非常配合地對著鏡頭擺出標準無尾熊的姿勢, 而且還懂得要面光, 真是太專業了! 後來也拍到不少無尾熊, 可惜有的太肥不夠可愛, 有的只會用屁股對著我們猛用後腳抓屁股, 或者是位置不夠好, 拍出來效果不佳, 不禁感嘆要拍到一張美美的動物照, 真是得靠天時地利"熊"和啊!



baby seal

這是還沒換毛的小海豹, 牠有一點害羞, 不過仔細看牠的睫毛, 像不像刷上白色睫毛膏一樣可愛哩?



jumping

我到現在其實還分不太出來wallaby(小袋鼠)跟kangaroo的差別, 不過這片開滿黃色小雛菊的草原, 讓拍攝袋鼠的我們心情大好。(畫面美最重要, 花下面的袋鼠便便就假裝看不到吧)


curious

看到我們每個人都拿著大相機對著他們猛拍照, 喀擦喀擦的聲音也吸引牠們的好奇, 不時停下來看看我們。



Cape Barren Goose

這種鵝叫做巴倫角鵝, 是世界上最稀有的鵝類之一。 巴倫角鵝和普通的鵝大小差不多, 然而外形則有著明顯的差異。它們是草食的鳥類, 我們這次也很幸運可以近距離拍到巴倫角鵝, 但是拍這些動物其實還蠻危險的, 常常是車子走到一半, 看到有動物就被我們大喊停車, 然後一群人衝出車外, 在滿是大便的草原中拍照, 約莫5分鐘後又滿腳便便地衝回車上繼續行駛, 當我們的司機其實還蠻可憐的!


白骨

這應該是我第一次這麼近距離看到白骨, 在澳洲常有這種動物被撞死的事件, 一般都是將屍體移到路邊就好, 然後過沒多久鳥類就會過來把肉吃光, 留下一堆白骨。看這麼長的腿骨, 應該是袋鼠類的動物吧! 有次我還有看到整具完整的袋鼠骨架在路邊(來不及叫司機停車), 感覺比較像看到恐龍化石一樣。


2007年10月7日

【獨家】雜誌看不到的部份--南澳/人物篇

有些照片, 雜誌是不會用的, 可能是因為文章沒有提到, 可能是因為版面設計的關係, 或者就只是因為放不下. 但是, 你知道的, 所有出去拍照的攝影或是文字, 一定都會留一些這種漏網鏡頭自己私藏起來, 建立成圖片庫, 或是純粹個人嗜好, 無論如何, 這些你書上報紙上看不到的部份, 有時還挺有趣味的.

旅行中最有意思的, 往往就是那些你遇到的人, 即使只是驚鴻一瞥, 仍是旅行中最難忘的回憶.


看到地上一群海鳥, 不禁伸出舌頭的小女娃.


晴朗的午后, 一對情侶靜靜地享受寒風中的陽光.


well...才十幾度的氣溫, 但這對情侶實在hot到讓人忍不住想當一下小狗仔偷拍...


青春的胴體啊...


看文件要脫這麼多衣服, 酷! (她側邊的tattoo, 跟露出的股溝一樣酷)


在餐廳吃太貴了, 買個take-away路邊解決吧!


在知名美食作家Maggie Beer開的店裡, 發現一枚小美女. 南澳擁有許多來自義大利, 希臘跟德國的移民, 所以五官也比較精緻.


同樣在Maggie Beer的店裡發現帥哥! 喔喔喔喔...帥哥是用來賞心悅目的啊~


(待續)



攝影/ 馬機

2007年10月5日

flying to Australia..(CX商務艙版)

從TPE經HKG到ADL不過也才不到十小時, 結果我總共吃了四餐(應該要五餐, 可是最後的早餐我實在吃不下了), 真是太可怕了!

之前已經介紹在台灣桃園機場的VIP lounge了, 接著就是飛往HKG的機上餐點: 牛排.

左邊那兩小顆石頭是鹽罐跟胡椒罐, 很可愛. (我點的是高纖餐)

然後到了香港機場的VIP lounge, 又吃了炒飯跟點心.


接著開始了八小時的航程, 很幸運坐到A333(三級式的Airbus 330), 所以椅子可以全躺平(第一次覺得機上雜誌離我好遙遠), 而且還送一包Agnes b. 的盥洗包. 還不錯啦!


這段航程提供晚餐跟早餐, 不過那個晚餐實在也太正式了點, 我看完了CSI NY, 又看了CSI Las Vegas, 然後再把我最愛的實習醫生看了一遍, 總共快三小時的時間我才能把晚餐吃完!!!

空姐最早先送來這盤:


好不容易把這些東西解決後, 空姐收走後跟我說"it's only an appetizer!"...已經有一點傻眼了, 然後又來盤跟剛剛TPE-HKG很像的牛排, 還是乖乖地把第二份牛排吃光, 然後又上了水果跟一盤水果乾, 至此應該可以結束, 好好睡我的覺了, 結果, 桌子都收好了, 空姐又端來另一盤...


什麼? 還有點心!! 我一定會肥死!! 吃完飛機都已經飛了三個多小時, 剩沒多久可以睡了, 只好犧牲我的早餐, 努力補眠到Adelaide去工作.

原來坐商務艙這麼辛苦啊. 

2007年10月3日

Inside the VIP lounge..(CX桃園機場版)

嘿嘿, 這次澳旅局安排全程搭乘國泰商務艙, 所以就來享受一下, 過過有錢老子的乾癮!

這是台北Terminal 1的貴賓室, 牛肉麵真的不錯, 尤其是湯頭, 蔥薑蒜酸菜都沒有因為份量變少! 好棒!






帥哥不多. 唉唉.

好, 我要去搭飛機了, 掰掰!